クリームチーズのやさしい味わいが特徴です。
蒸し焼きにすることで生地自体の濃厚さを軽く
「しっとり」仕上げています。
クリームチーズと
ホワイトチョコの濃厚さに
ブルーベリーの甘酸っぱさ
食べ始めから
最後の1口までの変化を
楽しんでいだける人気商品です。
ホワイトチョコとブルーベリーのチーズケーキ
〈 ホワイトチョコ 〉
カカオを培煎してココアの粉とカカオバターのうち、カカオバターだけを使用したチョコレートがホワイトチョコレートとなります。普通のチョコレートよりも甘さが強く、カカオバターで作っているため、ミルクのような味が感じられます。まろやかなチーズとホワイトチョコのハーモニーをお楽しみください。焼き方は蒸し焼き製法にしているため濃厚でありながらも軽く、食べやすく仕上げています。
〈 ブルーベリー 〉
濃紺の小さな果実がブルーベリーの食べごろは6月中旬から9月上旬となり400以上もの種類があり、それぞれ大きさ・食感・甘さ・酸味に特徴があるため、ホワイトチョコとチーズとの相性が良い、強すぎず甘すぎない酸味を感じられるブルーベリーを使用しています。